近日,習(xí)近平總書記在吉林省長春市聽取吉林省委和省政府工作匯報(bào)后發(fā)表重要講話,他要求吉林以發(fā)展現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)為主攻方向,積極發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工和食品細(xì)加工,做足做活“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農(nóng)頭工尾”文章,構(gòu)建多元化食物供給體系。
何謂“糧頭食尾”、“畜頭肉尾”、“農(nóng)頭工尾”?通俗地講,就是“糧”“畜”“農(nóng)”生產(chǎn)在前端,“食”“肉”“工”加工在后端。當(dāng)前,我國人民群眾的膳食需求從“吃得飽”向“吃得好”轉(zhuǎn)變?!凹Z頭食尾”“畜頭肉尾”“農(nóng)頭工尾”,成為當(dāng)代中國農(nóng)業(yè)的重要發(fā)展方向。
“農(nóng)業(yè)不加工,等于一場(chǎng)空;農(nóng)業(yè)不成鏈,到頭不賺錢。”傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品通過精深加工,能大幅提升附加值,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。做足做活“從頭到尾”文章,就是要做到“從頭到尾”融合發(fā)展,實(shí)現(xiàn)效益和價(jià)值最大化。
廣袤的土地上,正孕育新一季的勃勃生機(jī)。要做足做活農(nóng)業(yè)“從頭到尾”大文章,推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國、推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化貢獻(xiàn)更大的力量。
指導(dǎo)單位:江蘇省委網(wǎng)信辦
出品:時(shí)習(xí)之工作室
策劃:黃鳳 時(shí)力強(qiáng)
出鏡:李舒曼
美編:李學(xué) 王曉詩
校對(duì):盛媛媛